Miércoles

Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch

Presenta Toni Massanés

Un festival de creatividad

Disfrutar es el espacio de juego creativo en el que operan los que fueron mano derecha de Ferran Adrià y núcleo duro de elBulli. Los que vivieron la creatividad infinita de Ferran Adrià, aplican al Disfrutar conceptos, ideas y técnicas aprendidas y practicadas en Cala Montjoi, demostrando la solidez de aquellos conocimientos y probando como los métodos que generaron el filón creativo del gran Adrià siguen plenamente vigentes, dinámicos y vivos.

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Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch
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