Lunes

Plan de Gastronomía en Catalunya

La gastronomía a debate

Una de las acciones más importantes de Catalunya, Región Europea de la Gastronomía 2016 es el ‘Plan de la Gastronomía en Catalunya’: la organización de un simposio, dividido en diferentes sesiones, que dará como resultado el análisis y la planificación de la gastronomía de nuestro país. El plan lo impulsa el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya.

Esta es la sesión de conclusiones que serán expuestas por diferentes expertos de cada una de las temáticas: economía, territorio e identidad, turismo, internacionalización, comunicación, formación y su relación con la gastronomía. Se trata de un debate abierto a aportaciones de los asistentes.

 

Plan de  Gastronomía en Catalunya
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